Tối đêm nọ, sau khi rửa dọn xong mâm cơm cuối năm, tôi sơ ý để con dao Thái Lan rơi xuống mặt bàn. Một vệt xước dài cỡ gang tay loang ra ngay dưới ánh đèn bếp, tôi đứng hình mất vài giây. Ấy vậy mà chính vết xước đó đã cho tôi bài học đắt giá hơn cả cuốn brochure dày đặc mà tôi từng nghiên cứu khi chọn đá.
Đá tự nhiên đẹp đấy, nhưng tôi từng làm nó vỡ chỉ vì một cái cốc thủy tinh
Trước khi nghe lời khuyên của thợ thi công mà chọn mặt bàn bếp đá Himacs, tôi từng dùng một mặt bàn đá hoa cương tự nhiên màu đen ánh kim. Đẹp thật đấy, thế nhưng chỉ sau 2 năm, một buổi trưa hè, tôi thả vội ly thủy tinh xuống, nghe một tiếng khô khốc. Vết nứt chạy dài từ chỗ đặt bình đun nước, không cách nào cứu vãn. Người thợ đến thay bảo đá tự nhiên có bản chất giòn và dễ sốc nhiệt. Vụ đó, tôi phải chi ra gần 7 triệu đồng để thay mặt bàn khác. Từ đó, tôi thề sẽ không bao giờ dùng đá tự nhiên cho gian bếp của gia đình nữa.
Vết xước trên mặt Himacs khác hẳn điều tôi tưởng
Khi vết trầy 10cm hiện ra, phản xạ đầu tiên của tôi là lấy khăn lau. Khác với đá tự nhiên, vết xước này không hề sâu hoắm. Tôi nhắn tin cho anh thợ đã lắp mặt bàn năm 2019. Anh ấy bảo tôi chỉ cần bôi một lớp kem đánh bóng rồi dùng máy đánh bóng cầm tay là xong. Tôi thử đúng y những gì anh nói, kết quả là vệt trầy chỉ còn là một đường mờ li ti, phải soi đèn mới thấy. Điều tôi không ngờ nhất ở mặt bàn bếp đá Himacs lại không nằm ở độ cứng như tôi vẫn nghĩ, mà chính là ở chỗ nó có thể được phục hồi nhờ bản chất khoáng chất acrylic bên trong. Đá tự nhiên mà bị xước là xem như hỏng cả bề mặt, thế mà Himacs lại để tôi tự xử lý tại nhà mà không tốn một đồng nào.
Điều tôi học được sau 5 năm dùng bếp Himacs
Nói thẳng ra, chẳng có vật liệu nào miễn nhiễm hoàn toàn với những cú va và lực trầy xước trong một căn bếp gia đình việt nam. Có lần tôi thấy một người chị họ dùng mặt bàn đá granite bị ố vàng chỉ sau ba tháng vì thường xuyên cắt chanh trên bề mặt. Himacs thì khác. Nó kháng axit tốt đến mức tôi có thể ướp thịt ngay trên bàn mà không lo bị ăn mòn. Điểm trừ duy nhất của nó là nhiệt độ cao vừa nhấc khỏi bếp. Có lần, tôi đặt ngay nồi canh vừa sôi xuống bàn, chỗ đó bị phồng lên một lớp mỏng như vết bỏng. Từ đó, tôi luôn dùng một cái thớt gỗ dày để kê nồi. Đây là lưu ý quan trọng nhất nếu bạn đang có ý định chọn mặt bàn bếp đá Himacs cho khu vực nấu ăn nhà mình. Riêng chuyện chăm sóc, tôi rút ra một quy tắc đơn giản: mỗi tuần một lần, tôi bày hết gia vị ra ngoài rồi lau bằng khăn ẩm và thỉnh thoảng đánh bóng bằng dung dịch chuyên dụng. Làm vậy, sau 5 năm, mặt bàn vẫn bóng như mới. Khi tìm hiểu đá nhân tạo himacs giá bao nhiêu, bạn sẽ thấy rất nhiều ý kiến chê nó mềm hơn đá tự nhiên. Nhưng với tôi, độ mềm vốn bị coi là điểm yếu lại chính là thứ giúp tôi không phải thay bếp khi chỉ cần một chút công sức là mọi vết xước biến mất.
Đừng để quyết định của bạn bị chi phối bởi những lời đồn
Tôi gặp không ít người khi nghe tôi kể về việc dùng Himacs thường lắc đầu bảo: 'Sao không dùng đá tự nhiên cho sang?'. Tôi chỉ cười và kể lại vụ vỡ mặt bàn hồi năm 2017. Sang trọng mà dễ vỡ thì chỉ hợp để trưng bày. Còn Himacs không phải là thứ đắt tiền nhất, nhưng nó là thứ phù hợp nhất với nhà tôi có hai đứa con đang tuổi hiếu động. Con trai tôi từng dùng bút lông quệt một đường dài lên bàn, tôi chỉ lau bằng cồn y tế là sạch bong. Nếu bạn đang đắn đo giữa các loại đá, tôi gợi ý bạn thử đặt một tấm mẫu về nhà và tự tay chà thử bằng dao trước khi quyết định. Việc tự tay thử sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn bất cứ lời tư vấn nào. Còn với tôi, sau tất cả, vết trầy năm ấy không phải là tai họa mà lại là thứ giúp tôi tự tin hơn hẳn. Bạn đã bao giờ phải đau đầu vì một vết xước trên mặt bàn nhà mình chưa?